يُعدّ مشروع تطوير مراكز تجميع الألبان من أهمّ المشاريع التي تنفذها الدولة المصرية في الوقت الحالي، حيث أنها تهدف في المقام الأول إلى حصول المواطن على كوب لبن أمن وصحي ونظيف.
حول هذا الموضوع، قال الدكتور حسام سلام عضو لجنة الدعم الفني والمتابعة الميدانية بقطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، خلال لقائه في برنامج “مصر كل يوم”، إن اللجنة تعمل بالإشراف على كل ما يتعلق بالثروة الحيوانية وخلافه من مشروعات إنتاجية وذلك بالتعاون مع كافة الجهات المعنية بالمحافظات.
وأضاف سلام أنه يأتي على رأس هذه المشروعات المشروع القومي لتطوير مراكز تجميع الألبان، حيث وصل العدد حاليا إلى 282 بين منشأ حديثا وتم تطويره، وذلك بالتعاون مع الهيئة العامة للخدمات البيطرية في عملية الإشراف على التطوير.
وأشار الى أن أهداف المشروع القومي لتطوير مراكز تجميع الألبان، تتمثل في: تحسين جودة اللبن، وزيادة الإنتاجية، وتحسين دخل المربين، فضلاً عن توفير فرص عمل.
وقال ان مكونات المشروع تتمثل في:
- تطوير البنية التحتية لمراكز تجميع اللبن: يشمل ذلك إنشاء مراكز جديدة و تطوير مراكز قائمة و تجهيزها بأحدث التقنيات.
- تدريب المربين على استخدام التقنيات الحديثة في تربية الأبقار و إنتاج اللبن: يشمل ذلك توعية المربين بأهمية تحسين جودة اللبن و طرق زيادة الإنتاجية.
- دعم المربين في شراء المعدات و الأدوات اللازمة لتربية الأبقار و إنتاج اللبن: يشمل ذلك توفير قروض ميسرة للمربين لشراء المعدات و الأدوات اللازمة.
- توفير أسواق لتصريف منتجات اللبن: يشمل ذلك إنشاء أسواق جديدة و تطوير أسواق قائمة و ربط المربين بالموزعين و التجار.
