يُعدّ الاستزراع السمكي أحد أهمّ القطاعات الزراعية الناشئة في مصر، ويُساهم بشكلٍ فعّالٍ في تحقيق الأمن الغذائي وتنمية الاقتصاد الوطني، وقد حظيت هذه الممارسة باهتمامٍ كبيرٍ من قبل الدولة المصرية خلال السنوات الأخيرة لما تتمتع به من مميزاتٍ كثيرة وإمكانياتٍ واعدة للتطوير.
ويعرف الاستزراع السمكي بأنه تربية الأسماك والمُحار وغيرها من الكائنات المائية في بيئات مُسيطر عليها من قبل الإنسان للاستفادة منها كغذاء أو لأغراضٍ أخرى.
حول هذا الموضوع، كان حديث الدكتورة دولت علي حسنين المدير الفني للمعامل المركزية للثروة السمكية بمحافظة بورسعيد – خلال لقائها في برنامج “مصر كل يوم”، المذاع على شاشة قناة “مصر الزراعية”، حيث تحدثت عن استراتيجية الدولة لتعظيم الاستفادة من المزارع السمكية.
وقالت ان أنواع الاستزراع السمكي، تشمل: الاستزراع السمكي في المياه العذبة، بحيث يتم تربية الأسماك في المياه العذبة مثل البحيرات والأنهار والبرك، والاستزراع السمكي في المياه المالحة حيث يتم تربية الأسماك في المياه المالحة مثل البحار وأحواض الاستزراع الساحلية، فضلاً عن الاستزراع السمكي في أحواض الاستزراع المائية، حيث يتم تربية الأسماك في أحواض استزراع مُصنّعة في اليابسة.
قواعد استقبال الزريعة:
وتطرقت الدكتورة دولت خلال حديثها إلى الطريقة المثلى لاستقبال الزريعة داخل مزارع الاستزراع السمكي، مؤكدةً أنها تخضع لمجموعة من الاشتراطات بغرض الوصول لأفضل النتائج الممكنة، كما شددت “حسنين” على ضرورة التعامل مع مفرخات موثوقة، مع فحص عينة من مياه الأحواض والزريعة، داخل المعامل المركزية التابعة لجهاز حماية وتنمية البحيرات السمكية، حال التعامل مع الأماكن غير الرسمية، للتأكد من عدم إصابة الزريعة بأي أمراض، وخلوها من العيوب والمشاكل الصحية.
نصائح هامة لمربي الثروة السمكية
ونصحت المدير الفني للمعامل المركزية للثروة السمكية بمحافظة بورسعيد بمتابعة الحوض باستمرار، وإضافة المكونات العلفية الصحية، للكشف المبكر عن أي إصابات أو مشاكل متوقعة، كما شرحت “حسنين” بعض النقاط التي يجب على المربي أخذها في الاعتبار خلال متابعته لأحواض الاستزراع السمكي.
وتمثلت هذه النقاط في:
- ملاحظة تجمع الطيور حول الأحواض والتي تعطي مؤشر لوجود كمية من الأسماك النافقة.
- تحليل عينة مياه من الأحواض التي ظهرت فيها حالات النفوق.
- تحليل عدد من الأسماك الموجودة بهذه الأحواض.
- ملاحظة حركة الزريعة مع الانتباه لوجود أي شكل من أشكال العصبية الزائدة.
- ملاحظة حاجة بعض الزريعة لحك جسمها في جدران الحوض والتي تؤشر لوجود طفيليات على أجسادها.
- ملاحظة عينات السمك المشتبه فيها، ومؤشرات وجود أنزفة أو تقرحات أو نقاط “بيضاء أو سوداء أو حمراء.”
- ملاحظة وجود أي جحوظ في منطقة العينين أو استسقاء.
- ملاحظة احتمالات وجود تآكل في الزعانف.
مميزات الاستزراع السمكي:
وفي النهاية يمكننا الحديث عن مميزات الاستزراع السمكي والتي تتمثل في:
-
- زيادة الإنتاج السمكي: يُساهم الاستزراع السمكي في زيادة الإنتاج السمكي لتلبية احتياجات السوق المحلي والتصدير.
- تحسين الأمن الغذائي: يُعدّ الاستزراع السمكي مصدرًا هامًا للغذاء الغني بالبروتين والمعادن والفيتامينات.
- خلق فرص عمل: يُوفر الاستزراع السمكي فرص عملٍ كثيرة في مختلف مراحل الإنتاج.
- ترشيد استخدام الموارد المائية: تُستخدم تقنيات حديثة في الاستزراع السمكي تُقلّل من استهلاك المياه.
- حماية البيئة: يُساهم الاستزراع السمكي في تقليل الضغط على المخزون السمكي الطبيعي وحماية البيئة.
